卿本佳人,奈何书少

川菜

2019年5期

出版社:成都巴蜀川菜研究发展中心

内容介绍
《川菜》是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。它以专业、实用、权威、刺激、时尚为特色,以“引领餐饮潮流,享受健康生活”为宗旨,以川菜、川酒、川景、川人为基础,以独特的巴蜀文化为依托,为迅速发展的中国餐饮业服务。
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